Esta receta de Piña colada, la aprendí una noche caminando por Olinda, en Salvador de Bahía,
mientras me la preparaba un bahiano de pura cepa
y que combinada con le helado de Vainilla, le aportó un sabor muy especial.
Un receta sencilla y una buena idea para las noches de verano.
- Ingredientes:
- Piña 1
- Leche de coco 1 tz
- Leche condesada 4 cdas.
- Vodka 2 medidas
- Helado de vainilla 250 g
Preparación:Pelar y limpiar la piña. Cortarla en trozos pequeños retirando el tallo.Licuar la piña juntamente con la leche de coco, la leche condensada y el vodka hasta formar una crema.Servir en un vaso ancho y alto y agregarle una bocha de helado de vainilla.
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